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I produttori

Il gruppo di acquisto “GAS – La Filanda” di Percorsi di pace si approvvigiona:

da aziende agricole biologiche della Valsamoggia, facenti parte dell’associazione “Campi Aperti”, con forniture settimanali (martedì) di verdure, frutta ed altro;

da aziende familiari a produzione biologica per forniture quindicinali (lunedì) di prodotti caseari, farine, uova e riso;

da cooperative sociali per acquisti stagionali di arance, limoni ecc.

dal progetto “Funky Tomato”, conserve di pomodoro a filiera partecipata tramite il pre-acquisto, per una catena produttiva pulita e trasparente e per un’alternativa reale al caporalato e ai ghetti;

da una pasticceria siciliana aderente a “Addio Pizzo” (forniture periodiche)

da un pastificio a produzione biologica.

Durante l'anno ci fa spesso visita Lorenzo Micele con i suoi prodotti originari della Basilicata: noci,olio, saponi semplici e profumati.