Quando, oltre 10 anni fa, iniziammo e sostenemmo l’esperienza del GAS intendevamo, e ancora adesso intendiamo, sviluppare un’esperienza potenzialmente ricca di contenuti e motivazioni sociali, etiche e solidali.

Si è convinti infatti che decidere di non comprare genericamente “prodotti”, ma scegliere di acquistare direttamente da coloro che producono non è solo una semplificazione commerciale, ma è un atto che ha valenza sociale, economica e politica.

Con la nostra decisione infatti:

-scegliamo di sostenere i piccoli produttori locali e i ritmi naturali delle loro produzioni;

-scegliamo e sosteniamo produttori che attuano una politica di rispetto ambientale e delle risorse naturali;

-scegliamo di pagare un prezzo che, insieme, riconosciamo quale corrispettivo del loro lavoro e della dignità del loro lavoro;

-cerchiamo di instaurare una relazione diretta con i produttori per richieste, consigli, proposte, critiche e, attraverso la reciproca conoscenza, aumentare la consapevolezza delle problematiche di chi produce e di chi consuma.

Appuntamento fisso il martedì pomeriggio dalle 16,30 alle 19,30 per il ritiro della cassetta settimanale e/o delle altre forniture

gaslafilanda@gmail.com